Peace Coffee Roasters

朝や昼のすきま時間に、しっかり淹れた一杯と穏やかな空間を求めたいとき、Peace Coffee Roastersの扉を開けると心地よい焙煎の香りが迎えてくれます。日替わりの「本日のコーヒー」はエアロプレスでの抽出を中心に、平日のランチタイムにはマシンドリップでもスムーズに提供されています。フルーティーな酸味を持つ浅煎りのエチオピアや、バランスのよい中煎り、深煎りのイタリアンブレンドなど、焙煎度合いや産地の個性をその日の気分で選べるのが大きな魅力です。

エスプレッソを使ったドリンクメニューも幅広く、まろやかなカフェラテはもちろん、ソイラテやオーツラテへのカスタマイズ、ハニーシナモンラテや爽やかなエスプレッソレモネードまで並びます。エスプレッソのベースには、ミルクとの調和を考えて焙煎されたニカラグア産などの豆が活かされ、豊かな甘みとコクを届けてくれます。コーヒー以外にも自家製チャイラテや自家製ジンジャーレモネード、抹茶ラテなど選択肢が多く、気分や時間帯に合わせて選ぶ楽しみが尽きません。

お腹を満たしたいときは、具材がしっかり挟まれたサンドイッチとサラダの組み合わせが心強い味方です。食後やティータイムには、銀皿に盛り付けられた弾力ある固めプリンや、バスクチーズケーキ、レモンケーキといったスイーツを合わせるのがおすすめです。

店内はテーブル席が整然と並び、落ち着いたトーンの中で読書をしたり作業をしたりと、思い思いの時間を静かに過ごせる空気が漂っています。イートインでじっくり味わうのはもちろん、テイクアウトにも対応しており、キャッシュレス決済もスムーズに利用できます。通勤の途中や散策のひと息に、丁寧に淹れられた一杯を味わいに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。